【和平フレイズ】IH対応新減圧深型料理鍋24cm

12,000ポイント

商品コード
A8426-0038

商品詳細

レシピブック付 安心・安全・簡単・省エネのかしこくお得な減圧鍋です。ロップ・タックは火を止めてから調理を始めます。それは加圧を止めたときに内圧がさがる(減圧)ことにより、鍋の内部がほぼ真空状態になるためです。内圧が真空状態になると、食材から余分な空気が抜かれ、代わりに味がしみ込み、同時に食材が柔らかくなります。ロップ・タックは火を使わなくてもコトコト煮るのと同じ効果が出せるかしこくお得なお鍋です