【アナオリカーボン】ポットVOL. ボリューム(ジャパンブラック)

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商品コード
A8021-0341

商品詳細

・アナオリカーボンポットは純度99.9%カーボン(炭)を削り出して作った画期的な調理鍋です。

・VOL.(ボリューム)は万能タイプのお鍋です。

・密閉性と熱伝導に優れるため鍋内がまるでオーブンのような状態になり、驚きのふくらみを見せるハンバーグはぜひ試して頂きたい一品です。

・肉じゃがや煮込みハンバーグなど、焼いてから煮込む料理にも本領を発揮します。

・フタをスライドさせると蒸気穴の調節ができる便利な機能付き。

・直火はもちろんIHにも良く反応し熱源を選びません。

・カーボンを鋳物鉄と比較すると、熱伝導率:3倍以上 遠赤外線効果:5倍以上 比重:4分の1と素晴らしく、食材の内外から均一にやわらかく火が通りその不思議な感覚に様々なシェフに好評をいただいています。

・コンロの上で手軽にオーブン料理をぜひお楽しみください。

・炊飯2 ~ 3 合炊くのに丁度よい大きさの両手鍋です。底面がフラットなので「炊く」「煮る」に加え「焼く」「炒める」「オーブン」に適しています。デザインは、オーディオ機器のボリュームノブをイメージしています。