【滋賀県】近江牛 すき焼き用 450g
商品詳細
近江牛は繊維や霜降りのきめが細かく、その味わいの最大の特徴は「口の中でとろけるまろやかさ」だと言われます。霜降りは本来は消えやすいものですが、近江牛は脂が溶け出す温度（融点）が低く、消えにくいとされています。 柔らかくて脂肪に粘りがあり、口に入れると、 とろけるような風味が出るのはこのためです。 近江牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライス致しました。【滋賀県】
| メーカー型番 | 321090001 |
|---|---|
| 内容量 | 肩ロース450g |
| アレルギー表示 | なし |
| 消費期限 | 30日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 注意事項 | ポイントには送料が含まれておりますので予めご了承ください。 |
| 事業者コード | A8702 |
商品詳細
近江牛は繊維や霜降りのきめが細かく、その味わいの最大の特徴は「口の中でとろけるまろやかさ」だと言われます。霜降りは本来は消えやすいものですが、近江牛は脂が溶け出す温度（融点）が低く、消えにくいとされています。 柔らかくて脂肪に粘りがあり、口に入れると、 とろけるような風味が出るのはこのためです。 近江牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライス致しました。【滋賀県】