【神奈川県】相州牛切り落とし550g 

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商品コード
A3863-0477

商品詳細

富士・丹沢からの清らかな水と、地元産業の副産物で出来るビール粕、豆腐粕などを再利用した発酵資料を与え、約1000日、南足柄で大切にしっかりと育てられた安心・安全な銘柄牛です。

南足柄 大雄の峰の大自然に包まれた山麓で牛に優しい木の牛舎で伸び伸びと育ちました。 通常の配合飼料を使わず、自家配合にて地元の米、麦を炊く事によって牛に消化の良い飼料を与えております。

又、地元アサヒビールのビールの搾りかすや大山豆腐のおからを毎日与えることによって、きめ細かな美味しい良質な肉を生産しております。 アサヒビールにも使われる大雄の良質な地下水を地下100メートルの井戸から汲み上げ毎日飲ませることによって 健康で安全な牛を育てております。