【滋賀県】近江牛 すき焼用 肩ロース450g×2
商品詳細
近江牛は繊維や霜降りのきめが細かく、その味わいの最大の特徴は「口の中でとろけるまろやかさ」だと言われます。霜降りは本来は消えやすいものですが、近江牛は脂が溶け出す温度（融点）が低く、消えにくいとされています。 柔らかくて脂肪に粘りがあり、口に入れると、 とろけるような風味が出るのはこのためです。 近江牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライスしました。
| メーカー・加工事業者 | 株式会社大西食品 |
|---|---|
| メーカー型番 | H00321091001 |
| 内容量 | 肩ロース450g×2 |
| アレルギー表示 | なし |
| 消費期限 | 30日間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 注意事項 | ●ポイントには送料が含まれておりますので予めご了承ください。 ●生産終了に伴い商品提供ができなくなった場合、後継品もしくは同等の代替え商品にてお届けする場合がございます。予めご了承ください。 ●掲載画像はイメージです、実際とは異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 事業者名 | 株式会社ロジカルスタジオ |
| 事業者コード | E8166 |
商品詳細
近江牛は繊維や霜降りのきめが細かく、その味わいの最大の特徴は「口の中でとろけるまろやかさ」だと言われます。霜降りは本来は消えやすいものですが、近江牛は脂が溶け出す温度（融点）が低く、消えにくいとされています。 柔らかくて脂肪に粘りがあり、口に入れると、 とろけるような風味が出るのはこのためです。 近江牛の肩ロース肉をすき焼き用にスライスしました。